feestmenu
Menu Kerstmis
Cava Sélection Marqués de Monistrol met verfijnde hapjes
-
Kortgebakken sint-jakobsvrucht | butternutcrème | gelakt buikspek
-
Sorbet van limoen en cava
-
Poule de Bresse (duo van filet en kroket) | geglaceerde wortel | grondwitloof | Brusselse spruitjes | fijne champagnesaus | verse kroketjes
-
Kerstcreatie van onze huisbakker De Brabander
Aanvang om 12.00 uur
Menu aan €105,00 p.p.
Menu nieuwjaar
Cava Sélection Marqués de Monistrol met verfijnde hapjes
-
Zeebaars | fijne juliennegroentjes |saffraansaus
-
Sorbet van passievrucht en cava
-
Hert (duo van filet en kroket) | pastinaak | grondwitloof | Brusselse spruitjes | gepocheerde Wildeman peer
-
Feestelijk eindejaarsdessert
Aanvang om 12.00 uur
Menu aan €109,00 p.p.
De menuprijs omvat alle dranken tem de koffie, met uitzondering van sterke dranken, cava en champagne.
Kinderen tussen 10 tot 15 jaar: €72 p.p. We serveren de menu in kleine porties.
Kinderen jonger dan 10 jaar kunnen kiezen uit de kinderkaart.
Reserveren
Enkel via mail op info@braemhof.be en overschrijving naar BE 38 1431 2374 9772. Dit met vermelding van het juiste aantal personen en de reservatienaam.
Volledige betaling van het menu geldt als reservatie.
Uiterste datum voor reservatie: 16 december 2026