menukaart

Suggesties

Roggenvleugel €36
truffel | pijnboompitten

Fazant €37
witloof | veenbes | kruidenjus

Hazenrug €36
schorseneer| witloof| appel crémeux

Hertenfilet €38
spruit | witloof | peer | kruidenjus

Pasta met truffel €28
parmezaanse kaas

Vlees

Vol au vent €26
hoevekip | bladerdeeg | verse frieten

Varkenswangetjes €26
Luikse stroop | verse frieten | salade

Spaghetti bolognese €18
(enkel van dinsdag tot vrijdag)

Rib eye Holstein €34
verse frieten | frisse salade

Chateaubriand €33
verse frieten | salade

Côte à l’os (+- 30 min.) 2 personen €72
Belgisch witblauw rund 4 weken gerijpt | verse frieten | frisse salade

Braemburger €28
100% rund | cheddar | gekarameliseerde ui | Ierse stout | frisse groenten | verse frieten

Vis

Kabeljauwhaas €37
kabeljauw | nantuasaus | aardappelmousseline

Scampi van de chef €28
getomateerde saus | verse frieten | salade

Scampi look €28
verse frietjes | salade

Kortgebakken tonijnsteak €38
béarnaise | verse frieten | salade

Veggie

Kaaskroketten
1 stuk €15 - 2 stuks €19
kabeljauw | nantuasaus | aardappelmousseline

Veggie salade geitenkaas €24
getomateerde saus | verse frieten | salade

Veggie Braemburger €28
100% plantaardige burger | gorgonzola | Ierse stout | gekarameliseerde ui | frisse groeten | verse frieten

Salades

Salade geitenkaas €25
jonge sla | noten | spek | druiven

Salade exotique €26
jonge sla | kip | scampi | spek | ananas

kids

Curryworst €14
appelmoes | verse frieten

Vol au vent €16
appelmoes | verse frieten

Spaghetti bolognese €14

Fish & chips €17

Side dish

Tomatensalade €6

Coleslaw €6

Huisbereide sauzen

Groene pepersaus €3

Archiduc €3

Béarnaise €3

Kruidenboter €3