Specials

1ste Werkdag viering

Donderdag 2 januari vanaf 12h00

 

 

Glas kir, witte wijn of fruitsap met wachtbordje

***

Carpaccio van hert, brunoise van avocado en kiwi

Of

Velouté van kreeft, citroengras, gember, kokosmelk en krokant zeewier

***

Sorbet van citroen

***

Tarbot met peperkoek, Normandische saus en stro aardappelen

Of

Reekalf, gebakken wilde champignons, gekarameliseerde peer, portosaus en gratin dauphinois

***

Tiramisu van rabarber en aardbei

 

Aangepaste wijnen en waters

 

Koffie of thee naar believen met zoetigheden

 

Menu aan 60 euro
(Exclusief zware bieren, sterke dranken, cava en champagne)

 

Muzikale omlijsting vanaf 15h30

Hoedjes, toeters en cotillons inbegrepen

 

 

Enkel op reservatie

Telefonisch tijdens de kantooruren of via mail : reservations@braemhof.be

Keuze van het menu uiterlijk tegen 20 december 2019 door te geven

Reserveer en hou uw plaats vrij!